Articles populaires – Plaisir de la table

27 janvier 2009

Tournedos de dinde sauce aux noix

Bonjour, bonsoir!!! Alors, aujourd'hui, petite recette "fond de frigo"... Il me restait du fromage "Mme Loïc aux noix" dont je ne savais que faire... L'idée est venue tout naturellement... Pourquoi ne pas en faire une sauce pour accompagner la viande...

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Tags: volaille

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18 février 2009

Poulet à l'ail et au romarin

Bonjour, bonsoir! Me revoilà enfin avec une recette!!! hi hi hi... Dur dur de gérer le quotidien pour le moment... Entre le temps plein, la vie de famille, les tâches ménagères, etc... Si on ajoute en plus le fait que ma moitié a mal refermé la porte...

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Tags: volaille

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8 mars 2009

Les muffins d'Emeline et ceux de Marjolaine

Bonjour, bonsoir!!! Et bien voilà... Chose promise, chose due comme on dit chez moi! hi hi hi... Lorsque j'avais vu leurs recettes respectives de muffins, je leur avais promis de les réaliser... C'est fait, et je n'ai pas été déçue du résultat!!! Ils...

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Tags: dessert

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13 mai 2009

Bon et heureux anniversaire ma puce!

Alors aujourd'hui est un jour un peu spécial... C'est l'anniversaire de notre petite Vanessa qui fête ses 11 ans! Déjà! Nous te faisons plein de gros bisous ma puce... Joyeux anniversaire et bonne journée! En attendant samedi que l'on fête dignement son...

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Tags: Bla bla

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30 juillet 2009

Des news...

Des news... il était temps!!! [Cheese] Après presque 2 mois de silence radio... mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas!!!??? [:s] Alors, pour celles (et ceux) qui me suivent depuis quelques temps, vous savez donc que le mois de juillet était un mois...

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Tags: Bla bla

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19 octobre 2009

Des news et un grand merci à Caro!!!

Bonjour tout le monde!!! [Cheese] Comment allez-vous depuis tout ce temps??? Bien j'espère! Tout d'abord, un tout grand merci à chacune de vous qui m'avez laissé un petit commentaire à l'annonce de notre mariage et de l'agrandisement prochain de notre...

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Tags: Bla bla

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19 mars 2009

Voyage culinaire en Estonie: Hakk-kotletid et ses biscuits à l'avoine en dessert

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, je vous emmène avec moi pour un petit voyage culinaire en Estonie! Quelle idée me direz-vous!? Je vous l'accorde, la destination ne me paraissait pas palpitante lorsque Mamzelle Gwen a tiré ce pays au sort dans le cadre...

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Tags: cuisine étrangère

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28 avril 2009

Découverte de produits belges: acte II

Vous vous souvenez peut-être de mon billet sur les produits belges dans lequel je vous parlais de la ferme Cloet à Flawinne... Et bien en plus d'être vendeurs détaillants des produits de la siroperie Delvaux ainsi que d'une multitude d'excellents fruits...

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Tags: Bla bla

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3 janvier 2009

Un double merci...

Bonjour, bonjour... Pas de recette aujourd'hui... mais ça ne saurait tarder... je n'oublie pas les recettes promises du réveillon! ;-) Non, non... aujourd'hui... juste un petit message de remerciement... Tout d'abord à Marraine Elise et à Gigi (Belle-Maman)...

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Tags: Bla bla

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22 février 2009

Découverte de produits belges...

Bonjour, bonsoir... Pas de recette aujourd'hui... Juste l'envie de vous faire découvrir des produits belges que j'ai eu l'occasion de connaître tout à fait par hasard... Il y a peu, j'ai goûté la pâte à tartiner Blandice (pâte à tartiner au lait et à...

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Tags: Bla bla

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25 novembre 2008

Magrets de canard en croûte de sel au romarin

Excellente recette que j'ai testée lorsque j'ai reçu ma collègue et sa petite famille à diner il y a quelques temps... Cette recette provient du Maxi cuisine n°50, et ce jour-là, j'avais suivi scrupuleusement la recette du magazine de peur de "rater"......

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Tags: magret

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13 juin 2010

Une revenante...

Bonjour à tou(te)s, Que le temps passe vite lorsque la famille s'agrandit!!! Notre petit Enzo est né le 22 janvier dernier avec 3,390kg et 50 cm de bonheur et d'amour... Il va donc déjà bientôt avoir 5 mois!!! Tout se passe très bien, le petit frère de...

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18 octobre 2008

Recettes WW

Boulettes à la marocaine Boulettes de poisson Cake au citron Crème de potiron Curry de dinde à l'indienne (inspirée WW) Filet de pangasius aux crevettes Gratin de pâtes au saumon Mousse allégée chocolat aux canneberges et oranges Porc aigre-doux aux nouilles...

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5 novembre 2008

Boulets de Liège

Bon, OK... je vous l'accorde... Vu comme ça, ce n'est peut-être pas très appétissant... mais passé la première impression... qu'est-ce que c'est bon! Et puis, c'est un plat typiquement belge et rien que pour ça, il mérite d'être souligné! Bon, comme pour...

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18 octobre 2008

Apéro et mises en bouche

Crabe en fête Cuillère apéritive carpaccio de boeuf Mini crème brûlée au foie gras Mini velouté de courgette Mousse de roquette sur brunoise Panna cotta tomates séchées et tartare de saumon Praline de foie gras en crumble sur gelée Toast au foie gras...

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22 octobre 2008

Feuilleté italien au poulet

Recette piochée sur le site de Nad et que j'ai eu envie de tester... Verdict: très très bon et très rapide, ce qui n'est pas pour déplaire les jours de semaine lorsqu'on a moins de temps à consacrer en cuisine. Merci Nad! J'ai réalisé la recette sans...

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20 novembre 2008

Poulet à l'estragon

Petite préparation toute simple mais tellement bonne! Petit clin d'oeil à ma Maman car c'est elle qui m'a donné la recette il y a quelques temps déjà... ;-) Idéal pour les jours de semaine car on peut mettre en route ce plat et puis s'occuper et s'avancer...

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21 novembre 2008

Juste pour me faire connaître et partager...

Ca y est! Je me suis lancée dans le concours A. F. Touch Cuisine qui va déterminer la liste des 10 blogs préférés des visiteurs de leur site... Je viens tout juste de créer ce blog voici 1 mois et petit à petit, il s'étoffe de recettes, de photos,......

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19 octobre 2008

Volaille, gibier

Curry de dinde à l'indienne (inspirée WW) Magrets de canard en croûte de sel au romarin Parmentier saveurs du Sud, quinoa et poulet Poulet à l'ail et au romarin Poulet à la pomme et au miel Poulet à l'estragon Poulet au curry et aux poivrons rouges WW...

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24 novembre 2008

I love you

Pour la toute première fois et pour mon plus grand plaisir, j'ai été taguée par Ciorane du blog "La cuisine de quat'sous"... Je te remercie encore une fois... A mon tour, j'envoie donc ce coeur vers 7 autres blogs qui suivront, s'ils le désirent, la règle...

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18 octobre 2008

Poissons et crustacés

Boulettes de poisson WW Cassolette de noix de pétoncle Fettuccini à l'encre de seiche et aux scampis Filet de pangasius aux crevettes WW Gratin de pâtes au saumon WW Lasagne de la mer Noix de St Jacques sur effilochée de chicons émulsion au reblochon...

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20 octobre 2009

Rôti à l'ardennaise aux champignons à la crème

Bonjour tout le monde! Chose promise, chose dûe... voici une petite recette pour redonner un semblant de vie à ce blog culinaire suite à mes longues absences... Je vous propose une préparation très agréable en bouche... viande fondante, sauce parfumée......

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31 décembre 2010

Bon réveillon de Nouvel an!

Ca y est! Nous sommes à l'aube de 2011... et de cette année, je n'ai rien vu ou pratiquement... Le temps a passé tellement vite avec l'arrivée de notre petit Enzo... ... mais aussi par la complicité d'une soeur envers son frère... Que du bonheur! J'espère...

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19 octobre 2008

Pâtes, riz and Co

Fettuccini à l'encre de seiche et aux scampis Gratin de pâtes au saumon WW Lasagne de la mer Parmentier saveur du Sud, quinoa et poulet Patates douces façon tartiflette Pâtes fromage et noix Pâtes jambon-fromage Pâtes tomates-ail de Laurent Risotto au...

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18 octobre 2008

Desserts

Biscuits éclatés d'Emeline Brownies de Philippe Blondiaux Cake au citron WW Cake au carambar d'Audrey Cake aux pommes parfumé de Sylvie Coeurs sablés au spéculoos Cookies au chocolat et au caramel Cookies pépites chocolat et noix Crêpes de la Chandeleur...

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